WARTABANGKA.ID. TOBOALI – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bangka Selatan menegaskan pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar makanan yang diterima siswa benar-benar aman dan layak konsumsi.
Penegasan tersebut disampaikan Sekretaris Daerah (Sekda) Bangka Selatan, Hefi Nuranda, usai mengikuti Rapat Koordinasi dan Sinkronisasi Program MBG bersama Satuan Tugas Percepatan Penyelenggaraan MBG Basel, Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Basel, serta Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Bangka Selatan di Ruang Rapat Gunung Namak, Kantor Setda Basel, Rabu (4/3).
Hefi menegaskan, komitmen utama pemerintah daerah adalah memastikan seluruh makanan yang didistribusikan dalam program MBG memenuhi standar keamanan dan kelayakan konsumsi.
“Komitmen pertama kita adalah menjamin produk yang didistribusikan benar-benar layak konsumsi. Dinas terkait akan bersinergi dengan Badan Gizi Nasional (BGN) untuk melakukan pengawasan secara ketat,” ujar Hefi.
Ia menjelaskan, kolaborasi lintas instansi sangat penting agar seluruh tahapan penyelenggaraan MBG, mulai dari proses pengolahan hingga pendistribusian makanan oleh SPPG, dapat berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Selain pengawasan, Hefi juga mendorong setiap dapur SPPG memiliki alat rapid test untuk mendeteksi kandungan pestisida pada sayur dan buah secara mandiri.
Menurutnya, langkah tersebut merupakan upaya preventif guna memastikan bahan pangan yang digunakan aman sebelum diolah dan disajikan kepada para siswa.
“Dengan adanya alat rapid test, dapur SPPG dapat melakukan pemeriksaan awal terhadap bahan pangan sehingga kualitas makanan yang diberikan kepada anak didik benar-benar terjamin,” jelasnya.
Lebih lanjut, Hefi juga meminta tenaga ahli gizi di setiap SPPG aktif berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan apabila menemukan kendala teknis di lapangan.
“Dinas terkait akan memberikan dukungan penuh agar standar gizi dan keamanan pangan dalam program MBG tetap terjaga,” pungkasnya. (*/Ang)
