WARTABANGKA.ID, KOBA – Sebanyak 6 Tim Penggerak PKK, OPD dan pelaku UMKM se-Bangka Tengah meramaikan Bangka Tengah Gemarikan Festival dengan lomba masak serba ikan dan kembung betelok di halaman Galeri Dekranasda Pantai Arung Dalam, Kecamatan Koba pada Selasa (27/8).
Diketahui, khusus untuk festival kembung betelok perdana dilakukan di Bangka Tengah dan diikuti oleh pelaku UMKM dan OPD di Bangka Tengah.
Bupati Bangka Tengah, Algafry Rahman turut mengapresiasi dilaksanakannya Bangka Tengah Festival Gemarikan Tahun 2024.
“Kegiatan ini adalah ajang mempromosikan ikan itu penting, terutama untuk kesehatan tubuh dan bisa disajikan dalam produk yang beraneka ragam, terutama adanya festival kembung betelok, yang merupakan ikan khas Bangka, tentu ini bisa jadi cikal bakal produk Bangka Tengah,” ucap Algafry.
Sementara, Kepala Dinas Perikanan, Imam Soehadi mengatakan ada 3 kegiatan yang kali ini digelar, yakni lomba masak serba ikan oleh TP PKK Kecamatan se-Bangka Tengah, festival lomba masak ikan kembung betelok atau IKB tingkat pelaku UMKM dan OPD.
“Kemudian aksi serentak penanganan stunting berupa pemberian tablet penambah darah serta asupan olahan ikan, jadi ada paket ikan yang kita berikan kepada para siswa,” ujarnya.
Lebih lanjut, dari hasil penilaian, lomba masak serba ikan, TP PKK Lubuk Besar keluar menjadi juara dengan 266,7 poin, juara 2 TP PKK Pangkalan Baru dengan 233,5 poin, juara 3 TP PKK Koba dengan poin 231,3 poin, harapan 1 TP PKK Simpang Katis, harapan 2 TP PKK Namang dan harapan 3 TP PKK Sungaiselan.
Sedangkan, festival lomba masak kembung betelok tingkat OPD, dimenangkan oleh Dinas Pendidikan (Disdik) Bangka Tengah sebagai juara 1, DPPKBPPPA juara 2 dan RSUD Bangka Tengah juara 3, sementara tingkat pelaku UMKM juara 1 diraih oleh Desta Fitriani dari Terentang.
Sementara itu Desta (30), mengaku tidak menyangka bisa menang lomba masak kembung betelok dan mendapatkan hadiah uang pembinaan Rp1 juta dan mesin tempel 3,5 PK.
“Tidak menyangka bisa menang dan biasanya memang jualan di Terentang, ini juga lihat resep dari Ibu, nanti uangnya akan dipakai untuk modal jualan,”katanya. (**)
